THI ĐÀN HOA TIÊN

Diễn đàn thơ văn
 
Trang ChínhCalendarTrợ giúpTìm kiếmThành viênNhómĐăng kýĐăng Nhập
Tìm kiếm
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
Latest topics
» Thôi Thì Cứ Mặc
Wed Feb 21, 2018 6:36 pm by Nguyễn Thành Sáng

»  Tâm Tình Đôi Bạn
Mon Feb 19, 2018 2:21 pm by Nguyễn Thành Sáng

» Tho Truc Lang
Mon Feb 19, 2018 6:41 am by Truclang

» Đi! Vẫn Đi!
Sat Feb 17, 2018 12:14 pm by Nguyễn Thành Sáng

»  Không Còn Gặp Nữa Ánh Thiêng Liêng
Fri Feb 16, 2018 1:09 pm by Nguyễn Thành Sáng

»  Chỉ Thấy Hàn Sương
Thu Feb 15, 2018 2:02 pm by Nguyễn Thành Sáng

»  Linh Hồn Nhẹ Đi
Tue Feb 13, 2018 12:22 pm by Nguyễn Thành Sáng

»  Có Phải Ông…?
Sun Feb 11, 2018 7:26 pm by Nguyễn Thành Sáng

» Trăng Vẫn Còn Kia
Sat Feb 10, 2018 7:53 pm by Nguyễn Thành Sáng

Navigation
 Portal
 Diễn Đàn
 Thành viên
 Lý lịch
 Trợ giúp
 Tìm kiếm
Diễn Đàn
NĂM 2014
free forum



/div>

Share | 
 

 BÁNH BÍA

Go down 
Tác giảThông điệp
Lida

avatar

Tổng số bài gửi : 158
Join date : 15/12/2009

Bài gửiTiêu đề: BÁNH BÍA   Wed Nov 19, 2014 8:32 am

Bánh Bía

Bột vỏ:

150 grams nước
75 grams dầu ăn
350 grams bột mì (all purpose flour )

Bột Vỏ:

70 grams dầu ăn
140 grams bột mì tinh ( corn starch)

Cách làm :
Bột vỏ: (bột # 1)
Đánh đều dầu và nước xong cho bột vào nhồi cho điều. Ủ bột khoảng 30 phút.

Vỏ : (bột # 2)

Cho bột bột mì tinh ( corn starch) vào cái chén xong chế dầu từ từ vào nhồi thấy ẩm đừng khô quá, đừng ướt quá.

Cán bánh:
Sau khi chia mỗi thứ làm 6 phần thì lấy 1 phần vỏ (bột # 1) cán dài ra, cho (bột # 2) vào gắp lại xong cán.
Xếp làm 3 xong cán dài ( cán ba hoặc bốn lần để bánh có lớp )
Cho nhân vào gói lại.

Cách nướng:
Bánh nướng khoảng 10 phút với lữa 350 độ F xong phết 1 lớp trứng lên, cho vào lò nướng đến khi thấy bánh vàng.
Trước khi nướng xâm bánh vài lỗ để khi nướng bánh không bị phồng.

(st)

_________________
Em ngồi nhặt lá Thu rơi
Tìm trong nỗi nhớ dáng người mình thương
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://Lida.forum-viet.net
 
BÁNH BÍA
Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
THI ĐÀN HOA TIÊN :: GÓC BẾP :: MÓN NGỌT-
Chuyển đến